1 zucchina e 2 œufs ! Ma grand-mère m’a transmis cette recette! Depuis, je ne la prépare plus que comme ça!

blé entier ou de flocons d’avoine)
Sel et poivre
Ciboulette hachée
2 ou 3 tranches de jambon cuit ou de blanc de dinde
2 à 3 tranches de fromage (mozzarella, cheddar o altro)

Preparazione

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1. Préparation de la courgette
Râpez la courgette et placez-la in un bol. Aggiungere un pizzico di sale e lasciare riposare per 5 minuti. Premere bene per attraversare un passo o una torcia per eliminare il liquido in eccesso.

2. Préparation de la base
Dans un autre bol, battez les œufs avec le