alla pressa e attacca il sale e il sangue.
Mescolare gli ingredienti: aggiungere l’olio d’oliva, il parmigiano rapato e il prezzemolo aux pommes de terre. Incorporare progressivamente la farina nel mélangeant fino a ottenere una pasta liscia e zuppa. Si la pâte est trop collante, ajouter de la farine.
Ex les médaillons: Découper des cercles de pâte à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce. Disporre una tranche di prosciutto cotto e una tranche di provolone al centro di ogni cerchio. Chiudi i calzoni: piega ogni medaglione a due e premi
