di cottura
Rôtissage au four (classico e più corrente)
Rôtissage inversé (ideale per una cottura uniforme)
Grillade (ajoute une saveur fumée)
Sous vide + rôtissage (metodo moderno ultra preciso)
Rôtissage au four (classico e più corrente)
Rôtissage inversé (ideale per una cottura uniforme)
Grillade (ajoute une saveur fumée)
Sous vide + rôtissage (metodo moderno ultra preciso)
❤️Pourquoi on aime le bœuf?
Estremamente tendre et juteux.
Saveur riche et onctueuse grâce au persillage.
Parfait per le riunioni di famiglia e le feste.
Un repas digne d’un ristorante, à la maison.
🍽️Suggerimenti per la presentazione
Servire con un sugo di carne o una salsa al formaggio
Accompagnamenti:
Pommes de terre rôties
Épinards à la crème
Yorkshire pudding
Salsa
🧠Consigli per
