doit rester souple et crémeuse malgré sa bonne tenue.
5. Utilizzare o conservare
Trasferire immediatamente la chantilly in una tasca a douille se si desidera decorare un dessert.
Sinon, couvrez le récipient et placez-le au réfrigérateur jusqu’au moment du service.
Elle peut être préparée quelques heures à l’avance et conservée au froid.
