Lo schiacciamo sul pane tostato al mattino, lo aggiungiamo alle insalate, lo adoriamo nel guacamole… L’avocado è ovunque. Ma al di là della moda, cosa succede davvero nel nostro corpo quando lo mangiamo regolarmente? Le risposte degli esperti di nutrizione sono molto più sorprendenti di quanto si possa immaginare. E, a dire il vero, fanno venire ancora più voglia di mangiarne.
Una fonte concentrata di nutrienti in un unico frutto
A differenza della maggior parte della frutta, gli avocado sono ricchi di grassi sani, principalmente acidi grassi monoinsaturi, gli stessi
