saltiamo il passaggio fondamentale della masticazione. Di conseguenza, potremmo non sentirci sazi e desiderare il bis… finendo per mangiare troppo.
Inoltre, le verdure in zuppa spesso perdono parte dei loro benefici nutrizionali.
Se la motivazione per mangiare solo zuppa è dietetica, allora non è la scelta giusta. Tuttavia, se gustare la zuppa è un piacere per voi, non c’è motivo di privarsene, basta fare attenzione alle porzioni per evitare di riempirsi troppo lo stomaco.
Zuppe e stufati:
attenzione alle verdure crude!
Le verdure crude forniscono più vitamine e minerali rispetto
